Pâtisserie Tony Pluot

De l'infini pâtissier à la folie passionnée

Passionné par le métier de pâtissier, Tony apprend les bases de la pâtisserie dans une petite boulangerie de campagne alors qu'il n'a que 14 ans.
Il intègre ensuite la brigade de Pascal Caffet ( Meilleur Ouvrier de France / Champion du Monde des métiers du dessert ) à ses 20 ans.
Tony acquiert très vite l'esprit de compétition et se lance dans différents concours dont le dernier fût la Sélection Française pour La Coupe du Monde de la pâtisserie en 2019.
Tony gravit les échelons et devient alors chef de production de la pâtisserie après 10 années d'évolution.
Aujourd'hui, Tony Pluot met son nom sur chacune de ses créations pour votre plus grand plaisir et souhaite partager son amour pour le goût de l'excellence.